Estrepitosa caída de la producción de sorgo en Entre Ríos
Fue la más baja en lo que va del siglo. La cosecha dejó 112.840 toneladas, un 65% menos que en el ciclo anterior. La superficie sembrada había mermado en 55%. ¿Cuáles fueron las razones? Código Campo
La producción entrerriana de sorgo tuvo una fortísima merma en la campaña 2025/26 dado que se cosecharon 112.840 toneladas, cifra que representa una caída del 65% con relación al ciclo agrícola precedente cuando se había cosechado 319.950 toneladas. Es decir se trillaron 207.110 toneladas menos, lo que posiciona a la producción 2025/26 como las más baja en los que va del siglo XXI.
Razones
Los datos fueron aportados por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), cuyos técnicos precisaron que las causas de la pronunciada baja fueron las siguientes:
Dentro de las causas que generaron esta retracción del área se pueden mencionar:
- Incremento en el área del maíz, cultivo que compite por disponibilidad de tierra con el sorgo.
- Inconvenientes generados por la presencia del pulgón amarillo y los costos para su control.
- En los últimos años se han registrado en general bajos rendimientos lo cual ha desalentado a los agricultores.
Área implantada
En el ciclo 2025/26 se registró una reducción del 55 % en el área cultivada con el cereal, este hecho representó una merma equivalente a 66.000 ha, en consecuencia, la superficie sembrada fue de 55.000 ha y se ubicó como la segunda con menor hectáreas desde el ciclo 2000/01.
Por otra parte, cabe mencionar que del área total cultivada el 56 % (31.000 ha) corresponde al sorgo granífero y el 44 % (24.000 ha) restante abarca al tipo forrajero y por una parte del sorgo doble propósito.
Rendimientos
El rendimiento promedio provincial se ubicó en 3.640 kg/ha, con una variación interanual del 2 % (65 kg/ha) y si se compara con el promedio del último lustro que posiciona en 3.510 kg/ha la variación es del 4 % (130 kg/ha).
Nogoyá, el departamento más sorguero
El departamento con mayor producción fue Nogoyá que aportó el 15 % (18.920 tn) y en segundo lugar se ubicó Villaguay con el 9 % (10.660 tn).
A nivel de lote, en tanto, los rendimientos mínimos se posicionaron en 1.500 kg/ha, mientras que los valores máximos superaron levemente los 6.000 kg/ha.
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