La "Vaca Suprema" es entrerriana
La Jura a Campo de Vacas Lecheras de la Región Centro consagró al establecimiento El Maestro, de El Pueblito, propiedad de la familia Borré. El ejemplar premiado “mostró un potencial productivo muy importante, con un sistema mamario firme y gran capacidad corporal, lo que la convierte en un referente para el futuro de la lechería a campo”, dijo el jurado Luis Gili. Código Campo
La Jura a Campo de Vacas Lecheras de la Región Centro, en su cuarta edición, organizada por el Grupo TodoAgro y que este año se llevó adelante en el marco de la Mega Exposición del Centro Argentino (MECA26), en Villa María, provincia de Córdoba, consagró a una vaca del establecimiento El Maestro, de la familia Borré, un tambo ubicado en El Pueblito, departamento Nogoyá.
En un acontecimiento histórico para la lechería nacional, fueron 24 tambos de Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba los que participaron en un certamen conjunto.
La propuesta buscó mostrar la calidad genética y productiva de los rodeos en su propio entorno, con animales evaluados directamente en los establecimientos, por el jurado designado Luis Gili, quien tuvo la oportunidad de evaluar aproximadamente a 400 animales y elegir a las mejores vacas en cada una de las cuatro categorías, a las más destacadas por provincia y de ahí a la suprema del Concurso y de la Región Centro.
El jurado destacó atributos como capacidad corporal, firmeza, herencia, sistema mamario y corrección estructural. En las categorías de vacas con varios partos se observaron ejemplares de gran carácter lechero, con armonía corporal y patas bien definidas.
Durante la cena, se recorrieron las categorías, los premios y las evaluaciones, llegando a la definición más trascendente, la de ordenar a las tres mejores vacas de la región, clasificando las mejores de cada provincia.
Con suspenso y emoción, Gili determinó que la “Vaca Suprema” fue el RP 939, del establecimiento El Maestro, de la familia Borré, un tambo ubicado en El Pueblito, departamento Nogoyá.
La Gran Campeona de la jornada
Para Gili, “la vaca con cinco partos mostró un potencial productivo muy importante, con un sistema mamario firme y gran capacidad corporal, lo que la convierte en un referente para el futuro de la lechería a campo”.
Para Sergio Borré, su titular, fue la primera participación en un concurso de este tipo. “Es un orgullo para el establecimiento. La verdad es que esto se inicia desde hace muchos años, me siento muy orgulloso del equipo de laburo y de todo el empeño, no solamente del equipo nuestro a campo, sino de la empresa de genética que nos acompaña desde 1998, siempre con una buena selección y mejorando”.
Junto a su esposa Nancy, a su hija Paulina, sus padres, Zulema y Carlos, pero también su “hermano” de la vida, Julio, que trabaja con ellos desde 1998 celebraron en Villa María y recordaron a Xiomara, Sebastián, Germán y Daniela, que es la parte del equipo que se quedó en el tambo.
Santa Fe y Córdoba, segunda y tercera
En tanto, el mejor conjunto de la Jura fue para el establecimiento Isolet, de la familia Bernardi de Bell Ville.
Los productores resaltaron el orgullo de participar en un certamen que no sólo premia a los mejores ejemplares sino que también ofrece devoluciones técnicas que enriquecen el manejo de los rodeos.
Para muchos establecimientos fue la primera experiencia en una competencia de estas características, lo que generó emoción y satisfacción. “Estamos muy contentos de demostrar lo que es nuestro tambo, de mostrar el trabajo de un equipo que viene mejorando desde 1998 con la misma empresa, siempre seleccionando y avanzando”, expresó uno de los participantes, acompañado por su familia y colaboradores que sostienen el esfuerzo cotidiano en el campo.
La jornada tuvo un marcado carácter comunitario, con familias enteras presentes en la exposición, hijos y padres compartiendo el orgullo de ver a sus animales en competencia.
La participación de equipos de trabajo, con hombres y mujeres de distintas generaciones, reforzó la idea de que la lechería es una actividad que se transmite y se sostiene en el tiempo gracias a la dedicación colectiva.
El certamen dejó en claro que la unión de provincias fortalece al sector y que la visibilidad de estos esfuerzos contribuye a consolidar la identidad de la lechería argentina.
La Mega Exposición del Centro Argentino se consolidó así como una plataforma de integración regional y de reconocimiento al trabajo de los tambos, que día a día sostienen la producción con genética, tradición y esfuerzo.
La Jura a Campo de Vacas Lecheras de la Región Centro no sólo premió a los mejores ejemplares de cada categoría y a la “Vaca Suprema” de la competencia, sino que también abrió un espacio de aprendizaje, intercambio y orgullo compartido que proyecta a la lechería del Centro hacia un futuro de mayor integración y visibilidad.
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