Unifican criterios para cuidar el estatus sanitario de la producción avícola entrerriana
El Senasa y representantes del sector público y privado, repasaron las medidas aplicadas, evaluaron las acciones sanitarias y coordinaron acciones conjuntas. Código Campo
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y representantes del sector avícola público y privado de la provincia unificaron criterios de fiscalización con el fin de fortalecer la implementación de medidas que eviten el ingreso de enfermedades a los establecimientos productivos, su diseminación interna y su propagación hacia otros predios.
El salón de reuniones de la Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) fue el escenario en el que integrantes del Programa Nacional de Sanidad Aviar del Senasa, agentes de distintas oficinas locales del organismo, especialistas del INTA, veterinarios acreditados y referentes de empresas dedicadas a la producción de carne aviar y de huevos analizaron detalladamente el estado del registro provincial y el despliegue de los controles sanitarios.
Actualmente, Entre Ríos cuenta con 2.353 registros avícolas habilitados por Senasa distribuidos en 16 departamentos, con una fuerte concentración de la actividad en Uruguay, Paraná y Colón, que reúnen el 64 % de los establecimientos registrados.
En el encuentro, el Senasa informó que, durante lo que va de 2026, realizó 1.347 inspecciones en granjas avícolas de la provincia de las cuales el 81 % se concentró en establecimientos dedicados a la producción de carne aviar.
Durante estas acciones, se relevaron aspectos vinculados con las condiciones de bioseguridad y el funcionamiento de las instalaciones, incluyendo oportunidades de mejora en el mantenimiento de mallas antipájaros, composteras y sistemas de desinfección, con el fin de promover, medidas correctivas y fortalecer las condiciones sanitarias de los establecimientos.
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